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每颗潮汕牛肉丸里，都藏了一个江湖旧梦潮汕牛肉丸源自潮汕，但名声已遍及大江南北，足迹远及四海内外，正宗的潮汕牛肉丸是采用纯新鲜黄牛后腿肉手工捶打制作，一口咬下去满口肉香和酥软而富有弹性的口感让人回味无穷，终生难忘，一旦尝试，你就再也不能离不开它了，下面介绍的几个简单快速的潮汕牛肉丸吃法，保证让你牢牢抓住家里每个人的胃。牛肉丸是属于百搭食材，富含各种营养，老少咸宜，做法简单快速，是家庭必备的常用食材2021-06-02 15:48
鱼丸的吃法(厨房菜谱)汤鱼丸 材料用量： 白鲢鱼丸300克,鸡汤750克,豆苗25克,熟笋片，鸡油各20克，水发香菇2各，熟火腿10克。 制作方法： 烹饪方法：将鱼丸在沸水中氽一下。另用砂锅将鸡汤煮沸，将鱼丸放入，加精盐，味精和豆苗。熟笋片，香菇沸水略氽后在鱼丸上间隔摆放香菇结顶，四周以豆苗衬托，淋上鸡油即可。三色鱼丸 【主料】原料：青鱼(或草鱼)肉100克，胡萝卜、青椒、葱姜末各10克，花生油102021-06-02 15:46
潮汕传统正宗手打鱼丸 为守住传统技艺而坚守很多人爱吃鱼，但是又觉得吃鱼比较麻烦，需要挑刺，处理着也麻烦，所以便有了鱼丸的诞生。相比吃整条鱼，吃鱼丸方便了许多，也被更多人所接受。2021-06-02 15:14
潮汕传统肉丸：“千锤百打”的美味潮汕传统肉丸具有良好的色泽、香味和口感。它们脆、嫩、味美，具有不同的肉质，咸、淡、酸、辣等。他们深受当地人的喜爱。锤击时，需要用手臂的力量，肉调制后会变得很厚。2021-06-02 15:13